Actividades.
Exposición: Recuerdos de mi escuela.
Esta exposición contó con el patrocinio de la Dirección General de Patrimonio Histórico de la Viceconsejería de Cultura y Deportes, la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de La Laguna y el Vicerrectorado de Extensión Universitaria de la Universidad de La Laguna.
La exposición fue visitada por varios miles personas y colegios. Tuvo un amplio eco informativo, tanto en la prensa escrita como en el medio televisivo.
Se expusieron los siguientes paneles:
Leche en polvo y vacunas
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TEXTO:
La situación socioeconómica tras el final de la guerra civil conlleva la escasez, el racionamiento de alimentos básicos y la emigración. (Eran tiempos en los que se importaba grandes cantidades de trigo de Argentina). Junto a las cartillas de racionamiento aparece el estraperlo o mercado negro, en el que los productos de primera necesidad se venden a sobreprecio. La falta de alimentos y las condiciones de higiene existentes inciden en la población infantil, expuesta a enfermedades hoy día controladas afortunadamente: viruela, difteria, poliomielitis, tos ferina, tétanos, hepatitis, etc.
En las escuelas se intenta complementar la dieta de los/las niños/as con el reparto de porciones de queso, pero la estrella de aquella alimentación compensatoria era la leche en polvo. Coincidiendo con el establecimiento de relaciones bilaterales con los Estados Unidos en los años 50, el reparto y consumo de leche se extiende en los colegios, de lo cual se encarga el Departamento de Complemento Alimenticio del Servicio Escolar de Alimentación y Nutrición de la Dirección General de Enseñanza.
Las campañas de vacunación hacen partícipes a las escuelas: se envían circulares a los maestros para dar publicidad de las mismas entre el vecindario y para utilizar las escuelas como centro de vacunación.
